Cách làm bánh gạo cay

Thảo luận trong 'Khác' bắt đầu bởi amthucicg, 8/11/19 lúc 13:58.

  1. Tỉnh/Thành:

    Tp Hồ Chí Minh
  2. Tình trạng:

    Mới 100%
  3. Giá bán:

    0 VNĐ
  4. Điện thoại:

    0949254785
  5. Địa chỉ:

  6. Thông tin:

    8/11/19 lúc 13:58, 0 Trả lời, 6 Đọc
  1. amthucicg

    amthucicg New Member

    Tham gia:
    Thứ sáu
    Bài viết:
    1
    Đã được thích:
    0
    Credit:
    $43.26
    Cách làm bánh gạo cay
    Văn hóa tinh thần của người Việt trong ẩm thực chính là sự thể hiện nét đẹp trong văn hóa giao tiếp, là sự cư xử giữa người với người trong bữa ăn, làm vui lòng nhau qua thái độ ứng xử lịch lãm, có giáo dục. Việc ăn uống đều có những phép tắc, lề lối riêng, từ bản thân, đến trong gia đình, rồi các mối quan hệ ngoài xã hội.
    Kênh CNN chuyên mục du lịch cũng đã đánh giá Thành phố Hồ Chí Minh là “kinh đô của ẩm thực Việt Nam”; đồng thời là thành phố trong nhóm 23 thành phố có thức ăn đường phố hấp dẫn nhất thế giới.
    Nhớ lại hè rồi mới xuống quê
    Anh Ba đãi món nướng tràn trề
    Sau hè lá lốt đầy như cỏ
    Trước cửa heo, bò cả mấy xe
    Nạc lợn, thăn bò băm thật nhuyễn
    Đường, tiêu, tỏi, sả ướp thêm nè
    Cho vào lá lốt rồi xong cuốn
    Nướng vĩ than hồng... nhậu khoẻ re.
    Văn hóa là một khái niệm có nội dung rất rộng. Cố giáo sư Đào Duy Anh từng đưa ra một định nghĩa kinh điển về văn hóa: “Văn hóa tức là sinh hoạt” [1: 11]. Khái niệm trên cho thấy nội hàm khái niệm văn hóa là một phạm trù rộng. Hiện nay, theo một thống kê không chính thức thì có không dưới 400 định nghĩa “văn hóa”. Tùy vào từng góc độ tiếp cận khác nhau mà các nhà nghiên cứu có những quan điểm khác nhau về văn hóa. Song, khi xét đến các thành tố cụ thể của khái niệm này thì ta không thể phủ nhận ẩm thực là một phần của văn hóa. Ăn uống luôn là một nhu cầu cấp thiết và tối quan trọng của loài người từ thuở hồng hoang cho đến ngày nay. Trải qua một tiến trình lịch sử lâu dài, ẩm thực ngày nay là tấm gương phản chiếu đời sống xã hội, đại diện cho một tầng lớp, một cộng đồng hay một xã hội cụ thể.
    Chiều nay ở chợ bán nai rừng
    Cứ độ thu về mới để trưng
    Lựa lẹ vài cân rồi xắt nhỏ
    Bằm nhanh mấy củ tỏi thơm lừng
    Dầu hào ướp vị tương, mè nữa
    Ớt đỏ, hành tây, lửa cháy phừng
    Xóc chảo đều nhanh vừa kịp chín
    Ngò, tiêu rắc chút... nhậu tưng bừng.
    Ở nhiều nước trên thế giới, ẩm thực đường phố chỉ được hoạt động ở những khu vực được chính phủ cho phép, thường ở khu vực riêng biệt, trong hội chợ hay lễ hội.
    Để một món ăn làm ra được thưởng thức và tận hưởng bằng tất cả giác quan thì cần phải có hương vị và cách trình bày chạm vào cảm xúc của thực khách.
    Trong ẩm thực Việt Nam các món quà rất phong phú, được bán dưới nhiều dạng: bán rong, bán ở các quán bình dân, quán đặc sản, hoặc dễ dàng chế biến trong gia đình.

Chia sẻ trang này